Dupont Restauration met la main sur Restauval

, mis à jour le 15/03/2022 à 15h58
SRC
Partager sur
Image

Décidément, Dupont Restauration a bon appétit ! Une année après la prise de contrôle de la société Multi Restauration Méditerranée rayonnant en PACA, le groupe de restauration collective, basé à Libercourt (62), continue d’appliquer sa stratégie de croissance par implantation régionale en acquérant la société Restauval. Cette opération, activement soutenue par Crédit Mutuel Equity, actionnaire de référence depuis 2017, Pascal Dupont (fondateur de Dupont Restauration) et par Bpifrance, permet au groupe Dupont Restauration de s’établir durablement dans le Grand Ouest. Créé en 2003 à proximité de Tours par Denis Durand et Didier Caillibot, Restauval est un acteur important de la restauration collective dans la région Grand Ouest.

Les dirigeants de Restauval conservent leurs fonctions managériales

Fort de 180 restaurants gérés depuis la Normandie jusqu’à Bordeaux et de 500 collaborateurs, Restauval a réalisé quelques 30 M € de chiffre d’affaires en 2019. Les dirigeants de Restauval, Denis Durand et Christophe Langevin, conservent leurs fonctions managériales et poursuivent l’aventure au sein du groupe Dupont Restauration, qui ambitionne de consolider sa position « d’alternative à taille humaine » aux majors du secteur, en renforçant sa position nationale. « Cette opération, menée avec l’appui de CIC Conseil, a été favorisée par la complémentarité géographique des deux groupes, les relations cordiales entre les dirigeants et le partage de valeurs communes, privilégiant la proximité avec les clients et la préférence aux produits locaux et de saison », indique le repreneur.

Rédactrice en chef de Zepros La Collective, Claire Cosson cultive une passion singulière pour l’univers de la restauration collective. Depuis plus de vingt ans, elle observe et décrypte les mutations d’un secteur souvent discret mais essentiel.
Partager sur

Inscrivez-vous gratuitement à nos newsletters

S'inscrire

Sur le même sujet

Image
Recettes de pintade estivale
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Image
verre de cognac fransac
Vidéo
Sponsorisé par Duralex
Christophe Hay, partenaire de Duralex pour la préservation du patrimoine et la renaissance de la marque