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Nouvelle ère pour Hobart

Jean-Paul Burias
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HOBART V2

Nouvelle génération de lave-vaisselle chez l'équipementier Hobart (ITW), avec la fonction Cutlery Premium qui se caractérise par un programme spécial couverts simple d’utilisation.

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Une innovation mondiale a été dévoilée par Hobart le 28 mai à Paris (12e). Cette nouvelle génération de lave-vaisselle avec la fonction Cutlery Premium se caractérise par un programme spécial couverts simple d’utilisation. Sa technologie exceptionnelle assure une réduction des consommations d’eau, d’énergie et de produits lessiviels. Son panier à couverts rotatif amovible empêche l'eau de s'accumuler. Il élimine les chevauchements ce qui garantit un résultat net et sans tache pour une utilisation immédiate. Il réduit de moitié le temps de travail grâce à la suppression de l’essuyage manuel des couverts, soit un gain de 30 minutes par jour pour les équipes de plonge pour un ratio de 110 couverts. Le nouveau bras de lavage et de rinçage auto-nettoyant est doté de buses qui ne peuvent être obstruées. Elles concentrent l’eau, éliminent les particules de saleté et garantissent un lavage parfait. Un système double casier dope la capacité de la machine avec une consommation de seulement 40 cl d’eau par casier. Le casier haut accueille les assiettes d’un diamètre jusqu’à 250 mm, et le dispositif bas, les tasses, verres et coupelles jusqu’à 110 mm de diamètre. 

Jean-Paul Burias
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