Galbani Professionale en food truck au salon Parizza

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Installé sur l’espace concours du Championnat de France de la pizza, Galbani Professionale fera découvrir et déguster aux visiteurs, avec son food truck aux couleurs de la marque, ses différents fromages italiens et plus particulièrement la mozzarella avec un concept original de « bar à mozzarella ».Côté concours, Galbani Professionale organisera, pour la 3e année, Pizza a Due, une épreuve à quatre mains qui réunira un duo de pizzaïolo avec un chef. Ce concours présidé par Simone Zanoni, chef du restaurant Le George de l’Hôtel George V, contribue depuis plusieurs années à faire émerger une pizza gastronomique, raffinée, originale et innovante avec les fromages italiens de la marque Galbani Professionale.