King Marcel soigne son royaume

Cette nouvelle unité rejoint les autres franchises de la chaîne qui en compte quatre à Lyon (69), deux à Paris (75), une à Levallois-Perret (92), une à Dijon (21), une à Metz (57), une à La Cluzaz (74) et une à Marseille (13). On retrouvera bien évidemment dans ce nouveau point de vente l’identité bistrot-chic que cultive King Marcel avec carte de vins et bières pression, frites fraîches, viande bovine 100 % limousine, fromages AOP et IGP et recettes aux titres évocateurs comme le burger Marcel Cerdan ou Marcel Duchamp. L’enseigne vient en outre de renforcer sa démarche de contrôle de qualité à l’aide d’un outil proposé par Tripadvisor. Une carte de visite avec un QR Code est désormais proposée dans les restaurants du réseau. En scannant ce dernier, les clients sont redirigés vers une page Tripadvisor sur laquelle ils peuvent laisser leur appréciation. Pour Christophe San Miguel, fondateur de King Marcel, le but est de garantir une qualité de service constante afin de soigner la fidélisation.