Le FAM l’Escarène Croix-Rouge remporte le concours « Pâtissier d’un Jour 2019 »

Claire Cosson
CONCOURS RESTALLIANCE
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Depuis 2014, Restalliance organise le concours « Pâtissier d’un Jour ». Chaque équipe est composée d’une personne en situation de handicap, d’un membre du personnel de l’établissement accueillant des personnes en situation de handicap et d’un chef Restalliance.Cette année, la 6e édition de ce concours se déroulait le 17 mai dernier au circuit Paul Ricard du Castellet (83), près de Toulon. A l’issue d’une épreuve fort disputée où les concurrents devaient proposer des recettes aux couleurs jaunes et noires, symbole du Lion Racing Truck, c’est l’équipe du FAM l’Escarène qui décroche le 1er prix avec sa ruche escarénoise. Après l’effort, les 4 trinômes sélectionnés pour la finale ont eu la chance de visiter les paddocks du circuit et même de rencontrer les pilotes du Lion Truck Racing.
Claire Cosson
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