Le Gafic affiche sa bonne santé

Fort de 110 adhérents, le groupement d’indépendants pour l’hôtellerie et les collectivités (créé en 1965), qui a réalisé 50 M€ d’achat sur sa plateforme, a présenté les stratégies mises en place par ses dirigeants. Le remodelage depuis janvier du département Hygiène a permis la création de gammes spécifiques. Il s’accompagne du lancement en septembre d’une bibliothèque produits PIM (Product Information Management), avec une gestion des informations produits et un nouveau logiciel commun à la centrale d’achat et aux adhérents qui le souhaitent. La création d’un entrepôt supplémentaire de 3 500 m² sur son site de Genlis (21) qui devrait être opérationnel dès janvier 2020, constitue une des autres bonnes nouvelles du groupement. L’objectif est de réaliser en 2025, 100 M€ d’achat sur la plateforme et de bénéficier de 150 adhérents associés, avec plusieurs réseaux spécialisés.

Jean-Paul Burias