Pro à Pro renouvelle son outil logistique à Château-Gontier

Pro à Pro a mis en service un nouvel entrepôt tri-température de 18 300 m² à Château-Gontier, en Mayenne. Le site remplace l'ancien entrepôt du distributeur, situé à 500 mètres et dédié au seul frais depuis plus de 15 ans. L'investissement global dépasse 20 M€ pour cet outil de dernière technologie, par ailleurs bien desservi par les axes routiers. 

Le démarrage s'est fait en plusieurs étapes : en avril pour le surgelé, en mai pour le frais et en juin pour le sec. Château-Gontier 2 dessert les 16 départements du Grand Ouest, soit 5 500 clients. Il livre la restauration commerciale en frais, sec et surgelé, ainsi que la restauration collective en frais et surgelé. Pour cette dernière, les produits secs restent approvisionnés depuis l'entrepôt de Saint-Gilles (35), près de Rennes. L'offre compte environ 2 300 références en épicerie, un peu plus de 1 400 en frais et 1 300 en surgelé.

Le surgelé peut désormais être livré jusque dans la pointe bretonne le lendemain de la commande. « Maintenant, nous sommes en capacité de livrer Brest dans les trois températures tous les jours », indique Antoine Fabry, directeur général de Pro à Pro.

Les salariés de l'ancien entrepôt ont rejoint le nouveau site, et 40 personnes ont été recrutées. L'effectif atteint environ 160 personnes. Le bâtiment répond aux normes HQE, dispose du label Breeam au niveau Very Good et est conforme à la réglementation ICPE. L'objectif est désormais de faire monter le site en régime. Une cuisine de démonstration permet en outre aux conseillers culinaires de travailler des recettes et d'accueillir différents types de clients.

Château-Gontier 2 est représentatif du réseau logistique de Pro à Pro qui remplace progressivement ses anciens entrepôts en les basculant en sites entièrement tri-température. Celui de l'Est, ouvert l'an dernier à Duppigheim (67), attend sa tranche surgelée : les travaux débuteront début 2027 pour une livraison en octobre. Un troisième projet est lancé au sud de Paris, à Châlette-sur-Loing (45), à proximité d'un entrepôt existant dédié au sec, pour fin 2027 ou début 2028. Le distributeur étudie ensuite des implantations dans le grand Sud-Est, du côté des Alpes. Actuellement, Pro à Pro possède 19 entrepôts (dont 4 dans les DROM) et 22 plateformes (sites de cross-docking, sans stockage).