Le Sensational burger comme en Louisiane

Myriam Darmoni
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Le Sensationnel burger est un burger végétarien, créé par Garden Gourmet. Il offre la même gourmandise qu’un burger traditionnel, avec le même intérêt nutritionnel protéiné, la viande en moins.

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Pour 10 pièces

  • 10 pains burger briochés
  • 10 pièces de sensational burger by Garden Gourmet
  • 10 pièces de cheddar en tranches
  • 10 feuilles de laitue
  • 6 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 4 cuillères à soupe de Moutarde
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 300 g de chou rouge
  • 300 g de chou blanc
  • 1 oignon rouge
  • 1 carotte
  • 1/3 de botte de persil plat

1. Mélanger la mayonnaise avec le vinaigre, la moutarde et le miel. Assaisonner de sel et de poivre.

2. Tailler les deux choux et la carotte en julienne.

3. Émincer l’oignon rouge et ciseler le persil. Préparer le coleslaw avec l’ensemble des légumes et la sauce.

3. Cuire les Sensational Burger™ GARDEN GOURMET® selon le mode de cuisson choisi.

4. Placer une tranche de cheddar sur le burger en fin de cuisson.

5. Griller les pains à burger. Monter les burgers avec de la laitue et une portion généreuse de coleslaw.

 

 

Myriam Darmoni
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