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Le veau a la cote à Rungis
Publié le 23/09/2019
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VIANDE
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La Semaine du Veau sera l’occasion de valoriser la viande de veau auprès des professionnels de la restauration et les inciter à en proposer davantage au sein de leur restaurant. Cette activation s’inscrit dans le cadre d’une large campagne menée par la section Veaux d’Interbev, ses homologues Assocarni, VLAM et SBK et avec le soutien de l’Union européenne, visant à dynamiser la consommation de viande de veau en France, en Italie et en Belgique.
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