Les trophées Valo Resto Pro 2020 attendent leur candidats

Les acteurs des équipements des cuisines professionnelles ou des métiers de bouche, auxquels ces trophées s’adressent, peuvent candidater dans l’une des deux catégories de prix ci-dessous et promouvoir leurs bonnes pratiques en faveur de l’environnement ainsi que l’engagement de toutes leurs équipes :

1. Meilleur dispositif de collecte des équipements de cuisines en fin de vie ;
2. Meilleure initiative environnementale.

En effet, la 2e catégorie prend de l’ampleur pour cette 3e édition et mettra en valeur toutes les actions qui participent à une gestion durable des déchets et des ressources. Que les initiatives soient en faveur de l’éco-conception, la performance énergétique, le recyclage des équipements, la réduction du gaspillage alimentaire, la gestion des biodéchets, la formation.

De plus, le Syneg & Ecologic, créateurs du service Valo Resto Pro qui facilite la gestion des déchets (DEEE & DEA) pour tous les professionnels, présentent le nouveau site qui lui est dédié. Grâce à ce nouvel outil, candidater devient plus simple et surtout, www.valorestopro.com offre une vitrine d igitale à tous les gagnants, jusqu’à la prochaine édition des trophées.

Pré-inscriptions avant le 1er juillet 2020, remise des candidatures avant le 18 septembre. EquipHotel accueillera une fois encore la cérémonie de remise des Trophées Valo Resto Pro (17 novembre).