L’essentiel sur alimentation et cancer

Claire Cosson
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Docteur en pathologie, toxicologie, génétique et nutrition, Nadia Bastide-Sibile vient de publier un ouvrage dédié à l’alimentation et le cancer. On estime en effet que 30 à 50 % des cancers pourraient être évités en agissant sur les principaux facteurs de risque, notamment comportementaux et alimentaires. Cet ouvrage présente des fiches récapitulatives des 10 notions clés à retenir, des réponses aux questions les plus fréquentes, des bonnes pratiques à adopter ainsi que des recettes adaptées.
Editions : Parresia, prix 19,90 T.T.C
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