Medeos s’engage avec « Maison Gourmande & Responsable »

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Trois établissements du groupe Medeos se sont engagés dans la démarche Maison Gourmande & Responsable. Il s’agit de : la Résidence L’Arbois (13), la Résidence Les Épis d’Or (13) et la Résidence Les Vallées de Désirée (34).Maison Gourmande & Responsable accompagne 500 établissements, dans toute la France, pendant 2 ans, sur les principaux enjeux liés à la restauration afin d’améliorer la satisfaction des personnes âgées, de diminuer le nombre de personnes en état de dénutrition et réduire le gaspillage alimentaire de 30 à 50 %. Cette démarche est portée par la FNAQPA (Fédération Nationale Avenir et Qualité de vie des Personnes Âgées) et Adef Résidences, avec le soutien de l’Agirc-Arrco et de l’ADEME – en partenariat avec la FEHAP, le SYNERPA, la FNADEPA et l’ANAP.