Rational dévoile le iCombi Pro lors de démonstrations en ligne

Cuisson vapeur, grillades, rôtisserie, pochage, ce nouveau four mixte permet de combiner et de contrôler tous types de cuisson grâce à une technologie d’assistance intelligente : iDensityControl, garantit l’uniformité parfaite du climat assurant des aliments juteux, croustillants et dorés ; iCookingSuite, contrôle les cuissons ; iProductionManager, garantit la combinaison des plats ; iCareSystem assure le nettoyage (plus de 9 programmes dont un express). Ecran tactile 10,1’’, interface Wi-fi. Capacité de 20-80 repas par jour à 300-500 repas.

Aujourd’hui, Rational propose de faire découvrir le iCombi Pro lors de démonstrations en ligne de 50 minutes gratuites. Un chef maison est présent lors de chaque session pour permettre d’échanger avec les professionnels, et répondre à toutes leurs questions.

Toutes les dates sont disponibles : ICI