Une rentrée faste pour API Restauration

Api Restauration tient la super forme en Loire-Atlantique. La société de restauration collective a conclu  18 nouveaux contrats. « La répartition se fait entre 35 % pour le secteur médico-social seniors, 35 % pour le scolaire et 30 % pour l'entreprise », précise Youenn Combot, directeur d'API Restauration sur la Loire-Atlantique et depuis peu sur la Vendée. Sur le premier secteur, des parts de marché ont été gagnées auprès de l'Adapei 44 et d'un Ehpad associatif à Saint-Etienne-de-Montluc. La société de restauration affiche deux belles prises dans l'enseignement privé catholique, l'OGEC Saint-Joseph de Machecoul et l'ensemble Saint-Martin à Nort-sur-Erdre, qui affichent chacun 1 400 couverts de la maternelle au lycée. Enfin, les sièges des Crédit Agricole de Loire-Atlantique et de Vendée font depuis peu confiance aux équipes d'API, qui cuisinent sur tous les sites. L’entreprise annonce 70 recrutements ces dernière semaines pour répondre à cette montée en puissance régionale.