En septembre prochain, c’est la SHCB qui régalera les écoliers des écoles de la commune de Générac (30). La municipalité a en effet finalisé un contrat de quatre ans avec la SRC. L’objectif est de proposer 30 % de bio et 40 % de produits locaux. Les 30 700 repas annuels de Générac seront fabriqués dans la cuisine centrale de Nîmes, puis livrés et remis en température dans les deux écoles de la commune. A noter que la commune est désormais adhérente à l’association Un plus bio, un réseau national de cantines bio.