SHCB : nouveau délégataire pour la ville de Générac

Publié le 04/07/2019 à 09h07

, mis à jour le 15/03/2022 à 15h58

SRC SCOLAIRE

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En septembre prochain, c’est la SHCB qui régalera les écoliers des écoles de la commune de Générac (30). La municipalité a en effet finalisé un contrat de quatre ans avec la SRC. L’objectif est de proposer 30 % de bio et 40 % de produits locaux. Les 30 700 repas annuels de Générac seront fabriqués dans la cuisine centrale de Nîmes, puis livrés et remis en température dans les deux écoles de la commune. A noter que la commune est désormais adhérente à l’association Un plus bio, un réseau national de cantines bio.

Claire Cosson

Rédactrice en chef de Zepros La Collective, Claire Cosson cultive une passion singulière pour l’univers de la restauration collective. Depuis plus de vingt ans, elle observe et décrypte les mutations d’un secteur souvent discret mais essentiel.

SRC

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