Sodexo Cœur Défense lève « la jambe » !

, mis à jour le 15/03/2022 à 15h47
FORMATION
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Jérôme Soulier, directeur d’exploitation Sodexo Cœur Défense (92), chouchoute ses collaborateurs. Depuis plusieurs semaines, il leur propose une séance d’échauffement musculaire. Au programme dès 8 H 00 du matin : gym douce composée de plusieurs séries d’étirements et d’assouplissements. De quoi mettre en jambe les 100 salariés du site parisien qui confectionnent quelque 5 000 couverts/jour. « Une vingtaine de personnes participent tous les jours à cette séance, mais ce ne sont jamais les mêmes personnes en fonction de leurs horaires », commente le responsable des lieux.Au-delà de la prévention des troubles musculo-squelettiques, de la sensibilisation quotidienne aux gestes et postures et à la sécurité au travail, cette démarche constitue une réelle opportunité de renforcer l'esprit d'équipe. « L’ambiance est vraiment sereine. Les gens prennent beaucoup de plaisir à partager ensemble ce moment convivial », témoigne Jérôme Soulier. D’autant plus que le directeur, lui aussi, lève la « jambe » !
Rédactrice en chef de Zepros La Collective, Claire Cosson cultive une passion singulière pour l’univers de la restauration collective. Depuis plus de vingt ans, elle observe et décrypte les mutations d’un secteur souvent discret mais essentiel.
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