Yaya franchit le périphérique

Lancé en 2017 dans la Manufacture du Design à Saint-Ouen (93) par Pierre-Julien et Grégory Chantzios, les fondateurs de la marque Kalios, en association avec le chef Juan Arbelaez, Yaya a désormais une seconde adresse. Elle est située à Paris Halle Secrétan dans le XIXe arrondissement, on y retrouve la même recette : décoration immaculée évoquant la Grèce, ambiance festive, bar à cocktails et cuisine grecque à la tradition revisitée avec des mezzés à partager comme le poulpe mariné avec pommes de terre grenailles, oignons grillés, cébette et pimenton de lavera ou la salade de pois chiche, tomates confites, grenades et vinaigrette au tahine ou encore une pita à la cuisse de canard confite ou un carré d’agneau à partager.