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Ecolab partenaire de l'Académie des gâteaux de Cyril Lignac sur M6

Oana Gulei-Jan
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Académie des gâteaux M6

Depuis le lundi 23 mai, les amateurs de pâtisserie ont une nouvelle émission à se mettre sous la dent : L'académie des gâteaux de Cyril Lignac sur M6 ! Dans cette compétition ouverte aux amateurs, 24 aspirants pâtissiers s'affrontent pour décrocher une formation professionnelle et un contrat d'apprentissage chez Cyril Lignac, avec l'objectif de changer de vie. 

Ce qui fera la différence ? Leur créativité, leur passion, et surtout leur motivation, car pâtissier, c'est un vrai métier !

Ecolab, partenaire de cette nouvelle émission, est heureux d'avoir fourni les produits d'hygiène et de désinfection nécessaires au bon déroulement des épreuves. La propreté et l'hygiène en cuisine ou en laboratoire sont indispensables à la sécurité sanitaire et alimentaire et à la qualité, et indissociables d'un apprentissage professionnel réussi de la pâtisserie.

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Une formation pour rêver les pieds sur terre

L'Académie des gâteaux, qui se déroule sur trois semaines à partir du 23 mai, est pensée comme une école d'application qui permet aux candidats de découvrir "en immersion" les différentes facettes du métier.

Au cours de cette formation accélérée, ils vont devoir faire leurs preuves auprès d'un jury d'exception composé de Cyril Lignac, Ophélie Barès et Desly Brami, mais aussi devant des grands pâtissiers de renom tels que Pierre Hermé, Sébastien Vauxion ou encore Philippe Conticini.

Les candidats auront l'occasion de travailler dans l'enceinte de l'Institut des Arts Culinaires Lenôtre et dans les plus grands palaces de France comme le Shangri-La. Chaque jour, ils découvriront de nouvelle épreuves et seront confrontés à de vrais clients. A la fin de chacune des trois semaines, l'un d'entre eux sera désigné le meilleur élève de la semaine, et un autre sera éliminé.

Qui sera l'heureux gagnant qui pourra entamer la reconversion professionnelle auprès de Cyril Lignac ? Rendez-vous chaque soir à 18h40 sur M6 pour suivre cette passionnante aventure en live, ou en replay sur M6 !

Ecolab a fourni les produits d'entretien et d'hygiène sur tous les sites de l'émission

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Produits Ecolab Académie des gâteaux
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Produits Ecolab Académie des Gâteaux 2022
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Produits Ecolab Académie des Gâteaux
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Produits Ecolab Académie des Gâteaux
Oana Gulei-Jan
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