[Bristol Paris] Double anniversaire pour Eric Frechon en 2019

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En 1999, le chef Eric Frechon prennait les commandes des cuisines du Bristol, à Paris. En 2009, les trois macarons Michelin venaient récompenser sa cuisine. En 2019, le grand cuisinier MOF et le fameux palace s’apprêtent à fêter un précieux double anniversaire : les vingt ans d’Eric Frechon au 112, rue du Faubourg Saint-Honoré et les dix années de trois étoiles au Guide Rouge.