Cantina 2022
Publié le 11/11/2021 à 18h21
, mis à jour le 20/03/2022 à 23h58
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Voici un rendez-vous professionnel à ne manquer sous aucun prétexte ! La 8ème édition de Cantina, convention biennale dédiée aux acteurs et décideurs de la restauration collective organisée par le cabinet PH Parnters , se déroulera le 22 mars prochain au Centre de conférences Verso, à Paris dans le 9e arrondissement.
Au menu, un « plat principal » plutôt copieux : Restauration d’entreprise : le monde d’après ! Nouvelles attentes, nouveaux formats, nouveaux acteurs et nouveaux défis.
La journée traitera des nombreuses mutations, nouvelles expériences et défis inédits auxquels est confronté ce marché depuis le déclenchement de la crise « Covid ». Bref, la restauration d'entreprise du monde d'après sera à l'honneur !
Rédactrice en chef de Zepros La Collective, Claire Cosson cultive une passion singulière pour l’univers de la restauration collective. Depuis plus de vingt ans, elle observe et décrypte les mutations d’un secteur souvent discret mais essentiel.
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