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Les femmes & les hommes : La France des chefs, nominations, emploi, formation, ressources humaines…
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Publié le 09/02/2026
Un nouveau chapitre s'ouvre pour Metro France, premier fournisseur de la restauration dans l'Hexagone. L'entreprise a annoncé, ce lundi 9 février, la...
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Publié le 05/02/2026
De la ferme à l'assiette : CY Cergy Paris lance la 1ère licence universitaire globale en gastronomie
CY Cergy Paris Université et le Campus Versailles lancent en septembre la première formation universitaire dédiée à l'ensemble de la chaîne...
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Publié le 29/01/2026
C’est avec une immense tristesse que nous avons appris, en début de semaine, le décès de Richard Demoncy (57 ans), directeur commercial France de...