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Les femmes & les hommes : La France des chefs, nominations, emploi, formation, ressources humaines…
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Publié le 31/10/2024
Rémi Braflan se distingue par son approche innovante et ses créations surprenantes qui transcendent les saveurs traditionnelles.
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Publié le 28/10/2024
Raphaël Garel, sous-chef du restaurant Paul Bocuse, remporte les sélections nationales et représentera la France le 4 février 2025 au célèbre Prix...
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Publié le 17/10/2024
Nouveau défi à relever pour Antoine Dufresne.
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Publié le 08/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 29/10/2024
Sponsorisé par Plato
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Publié le 07/12/2020
Juriste de formation, Caroline Aelvoet vient de se voir confier le poste de directrice des ressources humaines au sein de Sodexo Belgique.
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Publié le 01/12/2020
Actuellement secrétaire générale de la Confédération du commerce de gros et international (CGI), Isabelle Bernet-Denin succédera à Hugues Pouzin...
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Publié le 01/12/2020
Pour la 5ème année consécutive, la cheffe Ghislaine Arabian a décerné les prix du Concours des Chefs DomusVi. Stéphane Olivo, chef de la résidence Le...
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Publié le 23/11/2020
Le groupe d’éducation Sommet Education, basé en Suisse, spécialisé en management hôtelier et dans les des arts culinaires, a inauguré le 17 novembre à...
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Publié le 17/11/2020
Le réseau professionnel LinkedIn vient de dévoiler les classements des Top Voices pour l’année 2020 en France. Réalisées par la rédaction LinkedIn...
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Publié le 16/11/2020
Stéphane Riout vient de se voir confier le poste de directeur de la fidélisation au sein de la SRC Serenest (26,8 M€ en 2019), fondée par Philippe...
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Publié le 12/11/2020
Ça bouge chez C10 ! A la suite d’élections organisées fin septembre, Laurent Tribouillet (Tribouillet) devient le nouveau et 4e président du réseau de...
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Publié le 12/11/2020
Voilà une femme qui est tenace ! Entrée en 2002 dans le secteur de la restauration collective en tant que responsable commerciale chez Sodexo Prestige...
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Publié le 05/11/2020
Comme cela avait été annoncé, le gouvernement poursuit son accompagnement auprès des artisans, des commerçants, des restaurateurs et des indépendants...
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Publié le 29/10/2020
La start-up écoresponsable Merci Raymond, qui redonne une place au végétal dans le milieu urbain en y développant l'agriculture, intervient au sein du...
Publié le 27/10/2020
37-Tours
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Publié le 23/10/2020
A tout juste 36 ans, Maye El Maghrabi intègre le comex Daunat au poste de Directrice Marketing et Innovation.
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Publié le 22/10/2020
Alors que la restauration d’entreprise connaît une période délicate avec le développement massif du télétravail, la marque de Compass Group France...
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Publié le 19/10/2020
Le groupe Korian vient de nommer Nicolas Mérigot directeur général pour la France. Diplômé de l’Institut d’Etudes Politiques de Paris et licencié en...
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Publié le 16/10/2020
Pâtisserie et santé, deux mots qui n’ont pas toujours fait bon ménage. Entre saisonnalité, réduction de la teneur en sucre, mise en avant des produits...