Anne-Cathy de Taevernier nommée directrice nutrition d’Elior Group

Anne-Cathy de Taevernier vient de se voir confier le poste de directrice nutrition d'Elior Group. Diplômée d’AgroParisTech, elle débute sa carrière chez Sogeres, filiale du groupe Sodexo, comme responsable qualité cuisine centrale sur le marché scolaire avant de devenir responsable qualité et formation. En 1996, elle prend les fonctions de responsable référencement produits, mettant notamment en place des filières d’achat maîtrisées. Huit ans plus tard, elle est nommée chef de service de l’offre alimentaire et accède en 2008 au poste de directrice référencement pour développer les achats responsables et durables. En 2013, la jeune femme prend les commandes du pôle produits au sein de la direction culinaire de Sodexo.Anne-Cathy de Taevernier rejoint Elior Group en 2014, en tant que directrice du category management pour le marché entreprises d’Elior France. À ce poste, elle a élaboré la politique produits dans un objectif d’innovation, de maîtrise renforcée des coûts, de valorisation et de différenciation de l’offre. Depuis 2016, elle était directrice produits, filières responsables et innovation culinaire au sein de la direction des achats d’Elior France.