Flora Danica fait voyager le Danemark

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La brasserie danoise Flora Danica, située sur les Champs Élysées à Paris (75), décline désormais une partie de sa carte en livraison ou en vente à emporter. Elle propose, via Deliveroo, certains de ses plats emblématiques comme le saumon mariné Gilbert Bécaud, le smørrebrød de crabe, la dégustation de harengs ou encore des aquavits et des jus de fruits bio danois. L’établissement a également mis au point une gamme de street food scandinave baptisée « Danish to Go » avec notamment un sandwich Kyllingekod avec baguette réalisée par un artisan MOF, blanc de poulet, mayonnaise aux câpres, pommes Granny Smith, un bagel au saumon ou une tarte aux airelles et pistaches.