[Foire aux vins 2020] Promocash proposera 254 références aux restaurateurs

Publié le 02/09/2020

Jean Charles Schamberger

Promocash Valenciennes. © Erik Bernard

A partir du 10 septembre et pour 3 semaines, les magasins Promocash accueillent la Foire aux vins annuelle. Pour l'édition 2020, Sylvie Ellul, marketing manager vins de l'enseigne, s'est attachée à développer l'offre de vins réservés à la restauration et a mis l'accent sur des vins de qualité et produits dans le respect d'une agriculture « toujours plus éco responsable de la terre, de l'environnement et du fruit » pour s'inscrire dans les attentes des professionnels et dans celles de leurs convives.

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La sélection 2020 compte un large assortiment de vins réservés à la restauration. Elle propose 55 vins bio, biodynamie, agriculture raisonnée, vegan, et certains sans sulfites ajoutés. Une augmentation par rapport aux années précédentes qui réaffirme l'engagement de Promocash pour la transition alimentaire. Avec 254 références proposées cette année, toutes les couleurs et régions sont représentées. Les restaurateurs pourront composer des cartes de vins variées et pour tous les budgets.

« La sélection 2020 s'enrichit également de nouvelles références de vins de cépages. Enfin, un soin minutieux a été apporté à l'élaboration de cette Foire aux Vins pour offrir aux restaurateurs le meilleur rapport qualité / prix pour un service au verre ou en bouteille », commente Promocash.

Dernière nouveauté de cette édition 2020, la Revue du Vin de France a dégusté et noté sur 20 une partie de la sélection Promocash et a attribué 39 Pépites, distinguant des vins issus de toutes régions et dans toutes les gammes de prix.

Jean Charles Schamberger

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