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A l’occasion de Sirha, Microlide, entreprise spécialisée dans la traçabilité en cuisine professionnelle, présente une nouvelle solution particulièrement innovante : Traçalide Expert 360. Interfaçable avec la GPAO de l’établissement, Traçalide Expert 360, doté d’un lecteur code-barre connecté, permet de piloter les productions tout en enregistrant simultanément toutes les données de traçabilité. Et ce, à toutes les étapes du process : réception des marchandises, production des repas, conditionnement et allotissement/expédition. Ce système fonctionne idéalement en Wifi, donc en temps réel, mais peut également fonctionner en l’absence de réseau internet.
Stand 5D44