Alpina Les végétales

Alpina Savoie a associé blé dur et pois chiche dans un nouveau processus de fabrication. Les Végétales reprennent la couleur, le goût et la texture des pâtes et offrent une combinaison nutritionnelle répondant aux enjeux de santé publique et un apport de protéines végétales. (16 g de protéines végétales pour 100 g de végétales crues), et surtout de qualité grâce à la complémentarité des 8 acides aminés essentiels du blé dur et du pois chiche, entraînant une fusion de la protéine 30 à 50 % plus importante.