Avril entre au capital d’Hari&Co

Nouvelle acquisition pour le groupe breton Avril qui poursuit la végétalisation de son portefeuille. Ingénieurs agronomes, les dirigeants et fondateurs de Hari&Co, Emmanuel Brehier et Benoît Plisson, se déclarent enthousiastes : « cette opération est un vrai coup d’accélérateur à notre ambition à savoir devenir l’acteur incontournable de la cuisine végétale. Nous sommes plus que jamais investis dans cette nouvelle étape de notre aventure entrepreneuriale, qui s’annonce passionnante ! » Fondée en 2014, la société Hari&Co, qui mise sur les légumineuses et les remet au goût du jour à travers des recettes 100 % végétales, compte 35 salariés. Ses produits sont présents dans 5 000 magasins, en restauration collective et commerciale.