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Guillaume Galliot garde la tête dans les étoiles
Publié le 20/01/2022
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Guillaume Galliot chef triplement étoilés. © Caprice.
Caprice, le restaurant de Guillaume Galliot situé à Hong Kong a su renouveler la confiance du Guide Michelin en obtenant pour la 4e année consécutive sa 3e étoile.
En effet, le restaurant mélange cuisine aux saveurs mondiales universelles, savoir-faire français et affection pour les territoires d’Asie. Fait notable, Guillaume Galliot est l’un des rares chef français triplement étoilés à l’étranger.
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