Guy Savoy pour la 5e année consécutive au top de La Liste

On y retrouve Guy Savoy en première position pour la cinquième année consécutive ainsi que de nombreux chefs français comme Arnaud Donckele (3e), Alain Passard (7e) ou encore Gilles Goujon (8e). Les pays scandinaves sont également mis en lumière à travers ce classement tout comme le Japon qui est le pays ayant le plus de restaurants dans ce Top 1 000, soit 143 adresses. Cette année, des prix spéciaux seront également remis aux chefs avec différentes thématiques : Prix de l’innovation digitale, Nouveaux talents de l’année, Prix de l’innovation, Prix de la responsabilité éthique et environnementale, Prix de l’authenticité et de l’artisanat, Nouvelle destination gastronomique ou encore Ouverture de l’année. Ci-dessous, les palmarès.