Les Mamas inspirent le monde

Jean Charles Schamberger
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Meet My Mama

De nombreux grossistes rungissois, exposants, interprofessions et acteurs du monde de la gastronomie avaient donné rendez-vous aux Parisiens sous la verrière du Grand Palais, du 15 au 17 novembre, pour l’événement Rungis au Grand Palais marquant la 1re édition du Festival du bien-manger.

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L’occasion pour la start-up Meet My Mama de présenter son ouvrage « Les Mamas cuisinent le monde » (éditions Hachette Cuisine, textes d’Anaïs Delon, photographies d’Emanuela Cino). Un joli recueil d’aventures humaines uniques et de recettes, sources d’inspirations culinaires multiples.

Créée par un trio, Meet My Mama aide et accompagne des femmes chefs originaires du monde entier (dont nombre de réfugiées, immigrées ou expatriées) dans leurs projets professionnels, en les aidant à surmonter des obstacles économiques et sociaux au travers de plusieurs canaux : Empower My Mama (pour l’inspiration), La Mama Academy (cours de prise de parole, formation HACCP, maîtrise des outils numériques, etc.), Meet My Mama Traiteur (TOR responsable). Près de 1 000 ont déjà fait confiance à Meet My Mama.

Jean Charles Schamberger
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