API Restauration : croissance confirmée et reconnaissance RSE

Le groupe familial API Restauration, fondé le 1er octobre 1956 à Mons-en-Barœul par Jean Debosque, débute l’année de ses soixante dix ans avec une double actualité. Entreprise à mission depuis le 26 novembre 2022, l’opérateur de restauration collective a remporté un prix RSE lors du 𝗪𝗼𝗿𝗹𝗱 𝗙𝗼𝗿𝘂𝗺 𝗳𝗼𝗿 𝗮 𝗥𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝘀𝗶𝗯𝗹𝗲 𝗘𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝘆 à Lille ainsi que le Prix du Grand Public des Trophées de l’Économie Responsable, une distinction qui met en lumière sa stratégie en matière de responsabilité sociale et environnementale.
En termes économiques, la société de restauration collective a de quoi également être satisfaite. Elle affiche une solide progression de ses recettes. En 2025, API Restauration a ainsi réalisé un chiffre d’affaires de 1,250 Md€, contre environ 1,150 M€ un an auparavant, soit une hausse 100 M€ (+8,7 %). Une performance notable dans un contexte marqué par l’inflation des matières premières, les contraintes réglementaires et la pression sur les marchés publics. Présent sur l’ensemble des segments de la restauration collective, le groupe a servi 1,260 million repas par jour l’an passé et avec plus 12 000 collaborateurs.