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Restauration collective : Actualités des opérateurs de la restauration collective en gestion directe et des sociétés de restauration collective (cantine entreprise, cantine scolaire, restauration hôpital, restauration médico-social)
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Publié le 16/10/2026
Du 12 au 18 octobre 2026, Vitalrest consacre sa Semaine de la dégustation aux fruits oléagineux. Le spécialiste de la restauration collective propose...
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Publié le 15/10/2026
Dans son premier rapport RSE, Convivio publie son bilan carbone complet : 101 598 tonnes de CO2, dont 86 % attribuées aux achats alimentaires. Ses...
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Publié le 15/10/2026
La Région Pays de la Loire s’appuie sur l’IA de Kikleo pour identifier les leviers de réduction du gaspillage dans ses lycées et teste désormais la...
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Publié le 09/10/2026
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Publié le 09/09/2026
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