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Restauration collective : Actualités des opérateurs de la restauration collective en gestion directe et des sociétés de restauration collective (cantine entreprise, cantine scolaire, restauration hôpital, restauration médico-social)
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Publié le 06/11/2025
Pour ses 30 ans, le Centre de Production Alimentaire de Coëtquidan (56) confirme son rôle clé dans le soutien logistique des armées et amorce une...
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Publié le 06/11/2025
Face aux obligations réglementaires et aux enjeux environnementaux, Quimper Bretagne Occidentale (QBO) expérimente le remplacement des barquettes...
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Publié le 06/11/2025
Le groupe toulousain Newrest devient le premier acteur de la restauration collective à intégrer EDO, un substitut de viande hachée à base de spiruline...
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Publié le 03/11/2025
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Publié le 16/10/2025