Restauration collective : Actualités des opérateurs de la restauration collective en gestion directe et des sociétés de restauration collective (cantine entreprise, cantine scolaire, restauration hôpital, restauration médico-social)

Publié le 26/03/2026

Le Gers investit dans l'assiette de ses collégiens

Dans son budget primitif 2026, le Département du Gers consacre plus de 1,2 M€ à la restauration scolaire dans ses collèges. Une enveloppe assumée...

sauce Dupont restauration casserole et légumes

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Publié le 26/03/2026

Dupont Restauration fait le pari du « tout naturel »

Chez Dupont Restauration (Compass Group PLC), la transition alimentaire ne se fait pas à moitié. Après avoir présenté son fond brun de bœuf 100 %...

un enfant à table avec sa fourchette et une assiette

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Cantine scolaire

Publié le 26/03/2026

Scolarest revoit sa copie

Spécialiste de la restauration scolaire au sein de Compass Group France, Scolarest dévoile une nouvelle feuille de route centrée sur la santé physique...

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Publié le 24/03/2026

Mars, Mois de la Volaille : une diversité française à valoriser toute l’année

Actus Métiers

Publié le 05/03/2026

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