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Restauration collective : Actualités des opérateurs de la restauration collective en gestion directe et des sociétés de restauration collective (cantine entreprise, cantine scolaire, restauration hôpital, restauration médico-social)
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Publié le 08/10/2026
Le spécialiste de la restauration santé fixe 23 indicateurs pour réduire l’impact de ses activités et renforcer ses approvisionnements français.
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Publié le 08/10/2026
À la rentrée 2026, les grandes villes affichent des politiques très différentes en matière de menus végétariens. L’état des lieux réalisé par L214 met...
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Publié le 08/10/2026
Le traiteur BtoB teste dans la métropole lilloise des plateaux réutilisables, avec un objectif de 300 utilisations par contenant.
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Publié le 09/10/2026
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Publié le 24/09/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon