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Restauration collective : Actualités des opérateurs de la restauration collective en gestion directe et des sociétés de restauration collective (cantine entreprise, cantine scolaire, restauration hôpital, restauration médico-social)
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Publié le 10/09/2026
Dans cette tribune, Grégory Mèche, directeur général de la Caisse des écoles du 20e arrondissement de Paris, interpelle sur les choix opérés en...
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Publié le 10/09/2026
Depuis la rentrée, la nouvelle cuisine centrale de Blot-l’Église (63) produit jusqu’à 320 repas par jour pour six communes du territoire de...
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Publié le 10/09/2026
Le rapport d’activité 2025 du réseau des Crous confirme la montée en puissance de la restauration universitaire. Fréquentation, achats Egalim, bio...
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Publié le 02/09/2026
Sponsorisé par Andros
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Publié le 26/08/2026
Sponsorisé par Eureden
Publié le 13/01/2019
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