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Salon Cercle Vert 2019 : tout pour répondre aux enjeux de la loi Egalim
Publié le 08/11/2019
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RENDEZ-VOUS
Le prochain salon Cercle Vert dédié à la restauration collective en IDF se déroulera mercredi 20 novembre 2019 aux Pyramides à Port Marly (78). 130 exposants seront présents pour cet événement. Ce salon sera l’occasion de mettre en avant l’offre bio proposée par le distributeur ainsi que les produits végétales, les produits locaux issus de la région Ile-de-France et les contenants alternatifs au plastique.
En plus des exposants, un espace Grandes Cuisines présentera la solution Cercle Vert à travers les équipes Roussel. Une solution clé en main pour les cuisines professionnelles, de leur conception à leur réalisation. Des démonstrations ponctueront ce rendez-vous, animées par les plus grandes marques d’équipement : Eberhardt, Capic, Retigo, Zanussi, Tournus…
Finale du Trophée Toque Verte
Enfin, se tiendra également durant ces rencontres la finale de la 3e édition du Trophée Toque Verte. Les 3 finalistes s’affronteront devant un jury d’exception pour réaliser en une heure trente une entrée sur le thème du végétal et un dessert autour des fruits à partir des produits d’épicerie du catalogue Cercle Vert.
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