Salon Vivalya 2019 : c'est parti !

Publié le 26/03/2019 à 16h26

, mis à jour le 21/03/2022 à 14h19

L'édition 2019 du salon Vivalya se tient les 26 et 27 mars, à Paris (XIVe), au coeur de l'institut national de Judo. La coopérative de produits frais (fruits et légumes, produits de la mer) a concocté pour cette 5e édition un concept de rencontres professionnelles inédit.

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Il s'agit d'un speed-dating inversé proposant aux fournisseurs de prendre rendez-vous avec les acheteurs du réseau sur des formats calibrés de 20 minutes. Parmi les quelque 300 fournisseurs référencés Vivalaya, 120 sont attendus pour la manifestation.

Vivalya a cette année souhaité multiplier les occasions de favoriser un courant business déjà fort entre ses fournisseurs et les adhérents. Au menu donc : concours de cuisine, mise en place de spots d’animations culinaires… Le tout organisé autour d’un espace central valorisant le thème : le village Vivalya, sa place centrale pavée et ses kiosques en fer forgé.

Claire Cosson

Rédactrice en chef de Zepros La Collective, Claire Cosson cultive une passion singulière pour l’univers de la restauration collective. Depuis plus de vingt ans, elle observe et décrypte les mutations d’un secteur souvent discret mais essentiel.

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