Seazon accueille Chloé Charles

Myriam Darmoni
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Top Chef vient tout juste de commencer et déjà les chefs retenus pour cette nouvelle saison, la 12e, font parler d'eux. La jeune Chloé Charles signe une collab' de 8 plats avec Seazon, livraison de plats à domicile.

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Seazon, le premier abonnement de plats livrés pour la semaine, dans toute la France a confié ses fourneaux à Chloé Charles, chef engagée qui participe à la nouvelle saison de Top Chef.
La jeune femme, qui a travaillé avec Pascal Barbot de L’Astrance et Bertrand Grébaut de Septime est aujourd’hui chef indépendante.
Elle a conçu huit recettes pour Seazon, des plats maison, de saison, avec des produits en priorité bio et labellisés. Les recettes sont à 91 % en nutri-score A ou B. « J’ai été particulièrement sensible aux engagements de Seazon et à leur volonté d’aider leurs clients à mieux manger au quotidien », déclare Chloé Charles. En coulisses, la jeune femme a travaillé avec Caroline Vignaud (photo), la chef maison et elle-même, pionnière de la cuisine durable.

 

Myriam Darmoni
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