Ecolab et L'Hôtellerie-Restauration : 100 ans au service des CHR !

100 ans au service des CHR, ça se fête ! Le 18 mai 2023, le magazine l’Hôtellerie-Restauration célébrait son centenaire au Pavillon Gabriel-Potel & Chabot, placé sous le signe de la transmission. Une très belle occasion pour Ecolab, partenaire de l'événement, qui souffle également ses 100 bougies en 2023, de fêter un siècle d'innovation et d'accompagnement des professionnels de secteur. 

Les équipes du journal, ses partenaires et de nombreux chefs de renom étaient présents pour l'événement, ainsi qu'une cinquantaine de jeunes lauréats de près de 13 concours professionnels, héritiers de la passion et du savoir-faire des métiers de l'hôtellerie-restauration.

Philippe Meunier, Senior Marketing Sustainability Manager Europe, Ecolab Institutional a été heureux de remettre le prix de la transmission à Simon BRESSON, lauréat 2022 du concours Ethic Ocean Olivier Roellinger, pour la préservation des ressources de la mer. Bravo pour son succès, et bon vent pour la suite !

Une nouvelle génération de professionnels des CHR est prête à prendre la relève, et Ecolab est ravi de continuer à les accompagner pour les 100 ans à venir.