Cap sur les bistrots de l’Ouest

Avec aussi des adresses retrouvées de mémoire, fermées depuis des années et dont le souvenir demeure présent : l’homme ou la femme derrière son comptoir, les clients dont certains devinrent des amis, les soirées épiques d’un estaminet mythique.

Ce nouveau récit de ce passionné des bistrots (ainsi que des bars, buvettes, estaminets et brasseries) qu’est Pierrick Bourgault rend hommage à celles et ceux qui les font vivre au rythme du quartier, du village. « Couvre-feu et confinements nous ont rappelé combien sont précieux ces petits lieux, qu’ils soient urbains ou ruraux », souligne-t-il… Aux éditions Ouest France - Collection Écrits - Parution novembre 2021.