[Chalonnes-sur-Loire] Nicolas Pruneau, nouveau chef de la cuisine centrale

Située dans l'enceinte de la résidence Soleil-de-Loire, l'unité de production réalise quelque 600 à 650 repas/ jour avec 75 % de produits frais et plus de 17 % de bio. La cuisine régale les élèves de trois écoles de la municipalité, les bambins de la maison de l'enfance, ceux du centre de loisir, les résidents de Soleil-de-Loire. Elle confectionne également les repas pour le portage à domicile.