Alpina Savoie sensibilise les écoliers à l’assiette durable

Mise au point par la marque en 2017 et enrichie de nouveautés depuis, la gamme les Astucieuses permet d’une part, d’atteindre les objectifs fixés par Egalim et d’autre part de gagner un temps de préparation précieux, tout en réduisant considérablement la consommation d’énergie grâce à la technique de la réhydratation à froid. Banderoles, tabliers et réglettes ludiques : la société s’engage et habille les salles de restauration collective afin de sensibiliser à une consommation responsable et une agriculture durable. « Toutes les innovations que propose Alpina Savoie naissent de nos échanges avec les chefs de restauration collective. Nous avons à cœur de les accompagner au maximum en leur apportant des réponses à leurs problématiques du quotidien, qu’il s’agisse de proposer des solutions à la loi Egalim ou bien de gagner en efficacité en cuisine. C’était déjà le cas avec la gamme des Astucieuses, une innovation saluée par la profession, et nous allons plus loin encore avec ce kit d’animation », explique la directrice marketing d’Alpina Savoie, Agnès Epalle.