Pop-up couronné pour Brasserie Caulier

, mis à jour le 24/02/2026 à 12h07
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Brasserie Caulier

À l’occasion de la première édition du Grand Prix Food & Beverage, organisé par le Groupe INfluencia le 18 février, la brasserie belge Caulier a reçu le Prix Challenger – Meilleure activation événementielle pour son pop-up expérientiel Paix Dieu installé à Paris durant l’hiver 2025.

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Récompenser les campagnes redéfinissant la communication des marques alimentaires entre storytelling, expérience et performance, telle est la vocation du Grand Prix Food & Beverage organisé par le Groupe INfluencia. La première édition qui s’est tenue le 18 février a décerné le prix Challenger – Meilleure activation événementielle à la Brasserie Caulier. L’entreprise belge s’est imposée dans une sélection comptant notamment Picard Surgelés, Pitaya, Naturalia, Ricoré ou encore Starbucks x Nestlé x Spotify.

Installé du 27 novembre au 31 décembre 2025 dans le Marais, le pop-up Paix Dieu a proposé un lieu hybride entre boutique et bar intimiste avec tunnel étoilé, effets vitraux, ambiance speakeasy et ateliers de dégustation animés par un zythologue de la brasserie. Les visiteurs ont également pu découvrir des accords bière et chocolat à travers des créations signées Pierre Marcolini. Le parcours a, en outre, proposé des exclusivités, dont l’édition spéciale Paix Dieu Céleste, et accueilli un photobooth ou encore des produits dérivés. 

Au-delà de la scénographie, le dispositif a mis en avant des bières phares à l’image de la Paix Dieu Triple et de la récente Paix Dieu Nova qui ont obtenu trois médailles d’or à l’European Beer Challenge et au Concours International de Lyon. L’opération visait un objectif clair : transformer la découverte de la marque en expérience tangible, créer un point de contact direct avec la communauté des amateurs de Paix Dieu en Ile-de-France et faire découvrir la marque à une nouvelle clientèle. Lors de cette opération, plus de 1500 bières ont été vendues et 20 bars ambassadeurs parisiens ont été mobilisés.

Chloé Labiche, rédactrice au sein de Zepros Resto et Zepros Distributeurs RHD. Rubriques Indépendants, Chaînes et Groupes, Distributeurs Foodservice, Actus Métiers, Fournisseurs.
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