60 recettes de cocktails « No Low »

Publié le 24/11/2022 à 18h20

, mis à jour le 24/11/2022 à 18h21

Le chef mixologue Matthias Giroud vient de publier chez Gründ un nouvel ouvrage dédié aux cocktails sans alcool ou très peu alcoolisés. 60 recettes adaptées à tous les instants de consommation.

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Soirée de lancement, ce mercredi 23 novembre dans les salons du restaurant Lucas Carton, du livre de Matthias Giroud, « No Low » (Gründ), un ouvrage de 60 recettes de cocktails no alcool et low alcool (très peu alcoolisées) adaptées à divers moments de consommation, tout au long de la journée. De quoi passer 24 h 00 avec le célèbre mixologue, cofondateur de L'Alchimiste Group !
Destiné au grand public, ce livre préfacé par Pierre Gagnaire peut tout autant intéresser les professionnels des CHR.

Jean-Charles Schamberger

Directeur des rédactions du Pôle Restauration de Zepros, rédacteur en chef de Zepros Resto, rédacteur en chef de Zepros Distributeurs RHD. Actus Métiers, Fournisseurs Boissons, France des chefs…

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