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Restauration collective
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Publié le
11/05/2025
Marchés publics et révisions tarifaires : de nouveaux indicateurs !
Le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM), réseau d’information économique piloté par FranceAgriMer, propose deux nouveaux indicateurs.
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Cash & carry
Ecoresponsable
Publié le
09/01/2025
Metro France dévoile son index de durabilité
Afin d’aider ses clients à faire des choix éclairés et responsables, Metro France a développé son index de durabilité, un outil de mesure et de...
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Distributeurs Foodservice
Service
Publié le
30/08/2024
[Top 100] L’hyperservice dans les engagements des distributeurs foodservice
Food Service Vision vient de publier sa Revue stratégique #19 portant sur les mois de mars, avril et mai. L’activité de la RHD se traduit par des...
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Distributeurs Foodservice
Indicateur
Publié le
30/01/2023
Retour du baromètre CHD de Bossman Consultants
Après 2 ans d’absence pour cause de pandémie de Covid-19, Bossman Consultants a relancé en 2022 son baromètre CHD. Les distributeurs (siège et...
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Nationales
Baromètre
Publié le
21/09/2022
La fréquentation des restaurants est revenue à la normale selon L’Observatoire Fiducial 2022
L’Observatoire Fiducial de la restauration propose de découvrir chaque année les chiffres clés ainsi que des indicateurs de gestion issus du secteur...
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