La clinique du Trocadéro remporte le Gourmet d’or 2019

CONCOURS
La finale du 22e concours Gourmet d’or organisée par Restalliance s’est déroulée le 5 novembre dans les cuisines de l’institut Paul Bocuse (69). Au terme d'un challenge culinaire d’une durée de trois heures, c'est la clinique du Trocadéro du Groupe Hexagone Santé Paris qui a remporté la victoire. Le chef Rached Benmiled et son binôme, Magali Rhoné, représentaient la région Ile-de-France. Le duo a su séduire le jury de dégustation grâce à son plat "Les saveurs de mon enfance". La Mas des Champs (38) décroche la 2e place tandis que la Résidence Mon Foyer (07) se classait à la 3e place du concours.