Metro place le bar très haut

Metro a annoncé l'arrêt de la commercialisation du bar entre janvier et mars. Depuis deux ans, l'entreprise avait stoppé la commercialisation du bar sauvage pêché au chalut pélagique. Désormais elle va plus loin et stoppe l'achat de bar pêché au chaluts, filets ou bolinche. Cette période est celle de la reproduction, et la pêche met en danger la capacité de renouvellement de l'espèce.

Cette annonce vient compléter le plan Pêche responsable :

- 80 % de l'assortiment sera issu de pêche responsable d'ici 2025 ;

- 100 % du cabillaud hors français, certifié MSC représente 90 % du poisson vendu :

- Offre de produits certifiés Mr Goodfish à chaque saison ;

- Suppression de l'achat des espèces en danger ;

- Tous les rayons marées sont certifiés MSC/ASC.

En attendant, Metro donne rendez-vous en avril pour retrouver le bar sauvage dans ses rayons.