Evènementiel : Midi et Demi remet le couvert !

Publié le 18/07/2024 à 19h19

, mis à jour le 18/07/2024 à 19h21

Midi et Demi

La filiale de restauration collective spécialisée en restauration d’entreprise, du groupe immobilier Réalités, Midi et Demi, se dote d’un nouveau laboratoire de production.

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Frappée de plein fouet par la crise sanitaire, Midi et Demi fait son retour en qualité de traiteur évènementiel. L’entreprise nantaise vient ainsi d’inaugurer à Saint-Herblain (44), un tout nouveau laboratoire d’une superficie de 450 m². De quoi se donner les moyens de répondre aux nombreuses sollicitations du marché. Midi et Demi a investi 300 000 € dans ce nouvel outil qui propose toutes sortes de prestations : plateaux-repas, cocktails, buffets..

Claire Cosson

Rédactrice en chef de Zepros La Collective, Claire Cosson cultive une passion singulière pour l’univers de la restauration collective. Depuis plus de vingt ans, elle observe et décrypte les mutations d’un secteur souvent discret mais essentiel.

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