Une première année aux petits oignons pour le RIE de Tarnos

Il y a un an, la zone industrialo-portuaire de Tarnos (Landes) changeait de visage. Le 9 avril 2025, le restaurant inter-entreprises Andrée Dupeyron ouvrait ses portes après cinq années de travail partenarial et un investissement de 10,5 M€. Géré par la SCIC Éole, cet équipement porté par la Communauté de communes du Seignanx, primé aux Ze Awards de la Collective 2025, a tenu toutes ses promesses. 246 507 repas servis en douze mois, 1 200 couverts par jour en moyenne, une quarantaine d'entreprises locales fidélisées : les chiffres témoignent d'un engouement immédiat et durable.
Logique ! L'offre a été pensée pour tous les rythmes : self-service, snacking, service traiteur, salon VIP et casiers libre-service accessibles 24h/24 pour les équipes en horaires décalés. Le tout à des prix accessibles. Le ticket moyen s'établit à 10,48 €, pour des repas complets entre 11 € et 15 €. La formule snacking a été ramenée de 11 € à 9,50 € pour répondre aux attentes des convives. La dimension responsable n'est pas en reste : 35 % de produits bio dont 14 % en bio local, approvisionnement via la légumerie de Lahonce, et 5 salariés en parcours d'insertion ou d'apprentissage parmi les 25 que compte l'équipe.
Pour cette deuxième année d’exploitation, le RIE souhaite s'ouvrir davantage aux habitants du territoire, encore trop nombreux à ignorer qu'il leur est accessible.