La Cheese and Wine Week devient la Cheese and Bordeaux Wine Week

La montée en puissance des expériences gastronomiques constitue l’un des principaux leviers de différenciation pour les professionnels du foodservice. Dans ce contexte, la Cheese & Bordeaux Wine Week, rendez-vous épicurien et festif créé par Jean-François Hesse, fondateur de l’Agence de communication Essentiel PR, entend capitaliser sur deux piliers du patrimoine alimentaire français : le fromage et le vin.
Organisée du 1er au 15 novembre 2026, cette neuvième édition se déroulera dans toute la France et poursuivra également son développement à l’international. L’événement réunira restaurants, bistrots, hôtels, cavistes et fromagers autour d’animations, dégustations et opérations de découverte destinées à valoriser les produits de terroir auprès du grand public. Plus de 500 établissements participants sont attendus.
 

Parmi les nouveautés de cette édition : le concours des vins de Bordeaux, c’est pourquoi la Cheese and Wine Week devient la Cheese and Bordeaux Wine Week. Une sélection de 12 pépites sera mise à l’honneur pour cette occasion. L’objectif est de démontrer la diversité des accords possibles entre les différentes familles de fromages et les styles de vins produits dans le Bordelais, qu’il s’agisse de rouges, de blancs secs, de liquoreux, de rosés ou encore de crémants.
 

Pour les professionnels de la restauration, l’opération constitue également une opportunité commerciale. Les accords mets-vins demeurent un levier efficace pour enrichir l’expérience client, développer les ventes additionnelles et valoriser les savoir-faire. Plusieurs associations emblématiques sont ainsi recommandées par Philippe Faure-Brac, Meilleur sommelier du Monde et propriétaire du Bistrot du sommelier à Paris : Comté & Pessac-Léognan blanc, Camembert & Blaye Côtes de Bordeaux rouge, Saint-Nectaire & Médoc Rouge, Chèvre & Entre-Deux-Mers Blanc,  Beaufort & Saint-Emilion, Brie & Crémant de Bordeaux Blanc...
 

L’événement bénéficie également du soutien de personnalités reconnues de la gastronomie et du vin. Parmi les parrains de cette édition figurent les fromagers affineurs Frères Marchand, le sommelier Paolo Basso, meilleur sommelier du monde 2013, le chef étoilé Thomas Boullault ainsi que le comédien Pierre Arditi.
Au-delà de l’animation commerciale, la Cheese & Bordeaux Wine Week s’inscrit dans une dynamique plus large de valorisation des filières françaises. Plusieurs partenaires institutionnels et professionnels, dont l’Association Française des Maîtres Restaurateurs, l’association des Bistrots et Cafés en France, et Vinodélice soutiennent l’initiative.