Les Grandes Tables du monde accueillent 7 nouvelles maisons

« Ce sont des retrouvailles que je souhaite joyeuses, et surtout, prémonitoires d’une très belle saison que nous souhaitons tous voir se dessiner », a déclaré David Sinapian, en ouvrant la réunion. Le président des Grandes tables du monde a également rappelé des valeurs chères à l’association, comme la générosité, l’accueil, des lieux uniques avec des personnalités diverses en quête d’excellence, le partage, l’ouverture, la passion et l’amitié.

Sept tables rejoignent le guide 2022 (bilingue français-anglais, imprimé et également disponible en version numérique) portant le réseau à 178 restaurants répartis dans 23 pays sur 5 continents. Sont désormais référencés parmi les membres de l’association, les établissements suivants : Boury, Tim Boury, Roeselare, Belgique ; D'O, Davide Oldani, Milan, Italie ; Enrico Bartolini, Enrico Bartolini, Milan, Italie ; La Merise, Cédric Deckert, Laubach, France ; La Scène, Stéphanie Le Quellec, Paris, France ; Ösch Noir, Manuel Ulrich, Donaueschingen, Allemagne ; Restaurant Ikarus, Martin Klein, Salzbourg, Autriche.